SNIIM Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados. Secretaría de Economía México
 SNIIM / Precios / Nacional / Pecuarios / Bovinos / Carne en Canal  México, D.F. Miércoles 18 de Julio del 2018 
 
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Bovinos
Precios de Carne en Canal por Fecha
Del día: 18/07/2018
Precios por Kilogramo
Tipo Peso
promedio
(kg)
Núm.
canales
de
sacrificio
Precio
canal
mínimo
($/kg)
Precio
canal
máximo
($/kg)
Ags. : Frigorífico y Empacadora de Aguascalientes 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:193
Toros  455 19 60.00 63.00 
Vaca  360 174 41.00 44.00 
Total193 
Ags. : R.M. Aguascalientes 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:93
Toros  455 10 61.00 68.00 
Vaca  360 83 41.00 46.00 
Total93 
Camp. : R.M. Campeche 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:18
Pradera  270 70.00 75.00 
Toros  196 65.00 70.00 
Vaca  191 60.00 66.00 
Total18 
Coah. : R.M. Torreón 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:-
Corral  222 25 75.00 76.00 
Vaca  360 61 60.00 65.00 
Total86 
Coah. : TIF 40 Procarne 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:-
Corral  222 337 68.00 70.00 
Total337 
Col. : Procesadora municipal de carne de Colima 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:-
Corral  320 11 56.00 78.00 
Total11 
Chis. : TIF 78 Frigorífico del Sureste 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:37
Pradera  242 66.00 66.00 
Toros  242 62.00 62.00 
Vaca  242 30 60.00 60.00 
Total37 
Edo. Méx. : Cerro Gordo 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:28
Pradera  278 28 73.00 76.00 
Total28 
Edo. Méx. : Tlalnepantla 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:55
Corral  290 55 71.00 74.00 
Total55 
Gto. : R.P. León, Serv. Integral 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:243
Novillona  250 23 66.00 67.00 
Toros  320 168 60.00 62.00 
Vaca  200 52 50.00 55.00 
Total243 
Jal. : R.M. Guadalajara 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:559
Corral  300 419 72.00 
Vaca  200 140 57.00 
Total559 
Jal. : R.M. Tlaquepaque 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:22
Corral  300 10 71.00 
Vaca  200 12 56.00 
Total22 
Jal. : R.M. Tonalá 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:17
Corral  300 72.00 
Vaca  200 57.00 
Total17 
Jal. : Rastro de Zapopan 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:217
Corral  300 195 72.00 
Vaca  200 22 57.00 
Total217 
Mich. : R.M. Morelia 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:45
Corral  254 15 70.00 71.00 
Novillona  252 10 60.00 62.00 
Toros  254 15 70.00 71.00 
Vaca  250 48.00 50.00 
Total45 
N.L. : Chamar Alimentos TIF 356 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:122
Corral  280 122 72.00 74.00 
Total122 
N.L. : Procesadora Selecta, S.A. de C.V. 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:70
Corral  280 70 70.00 72.00 
Total70 
N.L. : Sukarne 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:616
Corral  280 616 70.00 72.00 
Total616 
N.L. : TIF 15 Emp. Treviño 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:92
Corral  280 92 72.00 75.50 
Total92 
Nay. : R.M. Tepic 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:40
Vaca  241 40 44.00 52.00 
Total40 
Oax. : Rastro Reforma Agraria 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:59
Corral  400 40 62.00 66.00 
Vaca  300 19 54.00 56.00 
Total59 
Qro. : R.M. Querétaro 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:43
Toros  260 43 72.00 72.00 
Total43 
Sin. : TIF 111 Vizur Sin 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:950
Corral  229 400 68.00 
Toros  228 300 60.00 
Vaca  226 250 52.00 
Total950 
Son. : Rastro TIF Bovinos Hermosillo 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:289
Corral  289 74.50 75.00 
Total289 
Ver. : Rastro Municipal de Coatepec 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:3
Corral  248 64.00 65.00 
Total
Ver. : Rastro Municipal de Xalapa 
Fecha:18/07/2018 Canales vendidos:2
Corral  249 64.00 65.00 
Total
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